泉州瑞雀食品有限公司於2010年在福建省泉州市成立，总公司瑞雀企业有限公司於2006年3月30日在台湾成立，自行研发与进口相关有机保健食品与肌肤保养品，致力於关怀您的健康、快乐与美丽，并扩大关注环境保护与爱护地球為宗旨… 

       我们一般在大卖场、百货公司、超级市场贩卖的食用油，不外乎是大豆油、葵花油、红花仔油、芥花油、玉米油、橄欖油等。这些植物油都有一个共同现象，就是大部份都经过加压﹝2大气压﹞、加热﹝260度C﹞等过程所生產出来的精製油，虽然这些油都是清清如水、晶莹剔透、保存期限长，但却都是加工过的非天然油品，自然的营养都已经流失，这不是我们现代人，追求身体健康，追求天然的理想產品。

       因此為未来油品的趋势，应是不经过精製或氢化，未经化学溶剂处理，天然有机的油品；而在一般的油品市场，要找到对身体健康，纯天然的好油很少，85%以上的油品都是经过精製或氢化，不符合人体健康的需求。所以可见在市场庞大，消费量高的食用油中，天然的好油却是极度的缺乏，就算消费者有使用好油的观念却也无处可买。 

       本公司有感现代人追求天然食物，自然营养需求，於2006年9月开使代理在菲律宾生產，於美国、英国销售，有美国农业部严格认证未精製过的有机纯鲜椰油，提供一个让消费者买得到好油，健康顾得到的机会。 RACHEL 

       有机纯鲜椰油產品特点：

1.通过美国农业部“USDA”二项严格有机认证,是消费者最信任可靠的品质保证 

(一)"USDA"有机椰园认证。 (二)"USDA"有机纯鲜椰油生產工厂认证 

2.评选為菲律宾最优有机纯鲜椰油奖 暨最优消费者品质奖。 

3.瑞雀有机纯鲜椰油从採收椰子当日，即经冷压製成未经发酵，所以最為新鲜。

4.全天然，不含防腐剂、反式脂肪酸及胆固醇。 

5.可作為特级的生菜沙拉用油，及固态时可作為果酱食用。 

6.有极佳抗氧化特性，保存期限长不容易变质。 

7.有优良的抗热性，能抵挡高温而不降低品质或毒化，所以可作為最健康优等的烹调用油。 

8.瑞雀有机纯鲜椰子油是「吃错了当然会生病」、「吃对了永远都健康」作者陈俊旭医生及台湾民视元气加油站、香榭大道节目评选為优良有机椰子油。 

美国农业部USDA有机椰油认证书