由于肝脏倾向于中链脂肪酸作为产生能量燃料的来源，椰子油的使用能够提升你的能量。就好比给表现好的汽车添加高级汽油一样，你的新陈代谢换到了高速挡。

       在饮食中加入椰子油能帮助你保持警觉，增添你日常活动所需的能量。许多人因为缺乏能量，很快就会觉得疲倦。椰子油能帮助你客服这个问题。你从椰子油获得能量增加不像从咖啡因获得刺激，椰子油的运作更加微妙、更加持久。不像咖啡因，椰子油的效果能持续好几个小时，而且你对椰子油并不会产生依赖或者上瘾。

       我昨天第一次喝两汤匙的纯鲜椰油，没有感到什么特别，直到今天早上。我已经六十岁了，去年我每天醒来都有问题，感到晕眩，今天早上（五点）甚至在我睁开眼睛之前，我知道有所不同，我的头脑清醒和平衡，我可即刻跳下床，单我躺了一会儿，只是享受一下。

                                                                                                                                -————Ruth

         在过去的几个月中，我们全家都使用纯鲜椰油，不用其他的椰油！我不再需要糖，我有很多能量。

                                                                                                                                 -————Susan

         我服用椰油已经留个星期，体重减了5磅。我发现能量的增加，我自多少年以来，新陈代谢很低。我现在七十六岁，我走路时间，每星期三次。在前天，我感觉很好，我走了两小时，感到更好。

                                                                                                                                  -————Saly

         我在六星期前开始忠诚地喝椰子油，我一天喝两个盎司，并经历了难于置信的效果......我感到好级了，有很多的能量。我是一个按摩治疗师，工作很繁忙。多年来我很疲劳和筋疲力尽，但我仍然埋头苦干以满足我的顾客。现在，我已经数星期不曾搞到疲劳。

                                                                                                                                  -————Bruce

        我在三星期前开始使用椰子油，我的能量原本因为甲状腺机能减退至低水平，使用椰子油后，即刻增加了约百分之六。哇！我感到年轻了10岁。

                                                                                                                                  -————Ndah